Quand on pense aux épluchures de cuisine, on les imagine souvent au compost ou à la poubelle. Pourtant, ces petits déchets végétaux ont bien plus à offrir, surtout en hiver. Utilisées comme paillage, les épluchures deviennent un allié insoupçonné du jardinier, capable de protéger le sol, de nourrir les micro-organismes et même de résister aux […]



























































