Les olives, des petites perles vertes ou noires qui enchantent nos apéros, parfument nos plats et donnent une huile précieuse qu’on ne troquerait pour rien au monde. Mais derrière ces saveurs méditerranéennes se cache une question cruciale : quand les cueillir ? Car oui, la récolte des olives, c’est un peu comme le bon moment […]


























































