Les jardiniers se préparent à augmenter leurs activités malgré le maintien de la saison hivernale. Le mois de février signale le début d’une phase plus active, avec des tâches importantes telles que le semis et la taille prenant une place prépondérante. Durant cette période, il est essentiel de connaître les plantes qui nécessitent une taille pour encourager une croissance saine et robuste.
La vigne
En février, il est primordial de commencer la taille des plantes par la vigne, une majesté parmi elles.
Les vignes, comme vous le savez probablement, ont une particularité : elles pleurent, libérant de la sève lorsqu’elles sont coupées.
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Cependant, il est crucial de prendre en compte la température lors de la taille, car les coupes effectuées par temps chaud peuvent entraîner une perte de sève plus importante, affaiblissant ainsi la vigne.
Pour éviter cela, il est recommandé de tailler la vigne dès mi-février, de préférence par temps froid.
Néanmoins, il est toujours sage de considérer le microclimat local et de s’informer auprès de viticulteurs expérimentés de la région, surtout si l’on est novice dans cette pratique.
Haies de plantes persistantes et conifères
De nombreuses variétés de plantes à feuilles persistantes, couramment employées pour la création de haies, nécessitent une taille attentive au cours du mois de février.
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Parmi ces plantes, on retrouve l’abelia, le buis, le troène, les viornes et le houx. Il est essentiel de prendre des précautions spécifiques lors de la coupe du genévrier et de l’if, en veillant à éviter la coupe de bois ancien.
Les techniques de taille dans le jardin d’ornement
Dans le jardin d’agrément, les glycines requièrent une taille en février, à l’abri des périodes de gel, afin de favoriser leur floraison éclatante, qui offre des grappes véritablement splendides.
Il est primordial de comprendre la méthode appropriée afin d’atteindre le résultat escompté.
Pour les novices, la question de savoir s’il est opportun de tailler les hortensias en février demeure fréquente.
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En réalité, aucune réponse définitive ne peut être donnée, car cela dépend du type spécifique d’hortensia que l’on possède.
Chaque type de plantes peut demander une méthode distincte, mettant en lumière l’importance de saisir les exigences spécifiques de chaque espèce afin d’effectuer une taille qui soit à la fois efficace et bénéfique.
Les arbustes à baies
En février, il est recommandé de procéder à la taille des framboisiers, des myrtilliers, des cassissiers et des groseilliers, en prenant soin de s’assurer qu’il n’y ait pas de gel.
Pendant cette période, retirez les branches mortes, affaiblies ou endommagées, tout en coupant les autres tiges à environ vingt centimètres après un bourgeon sain.
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Cette pratique favorise la santé et la croissance optimale de ces plantes fruitières, contribuant ainsi à leur développement robuste.
Diversité d’arbres fruitiers
En ce mois de février, la pratique recommandée consiste à tailler certains arbres fruitiers du verger, notamment les pommiers, les poiriers, les mûriers, les néfliers, arbres à kiwis et figuiers.
Néanmoins, des divergences d’opinions existent quant à la nécessité d’élaguer les arbres fruitiers à noyaux tels que les abricotiers, les cerisiers, pêchers et pruniers.
Certains jardiniers estiment que cette taille hivernale ne pose aucun problème, tandis que d’autres suggèrent qu’elle pourrait sensibiliser ces arbres à une maladie cryptogamique nommée Chondrostereum purpureum, déconseillant ainsi cette pratique.
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La décision de procéder à l’élagage revient donc à chaque jardinier, qui doit choisir la voie qui lui semble la plus appropriée.