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Canicule au potager, des astuces pour passer août sans voir les récoltes dépérir

Dorine Alanoix

13/08/2025

canicule potager
canicule potager

Le mois d’août, c’est le cœur brûlant de l’été. Le soleil tape fort, les journées s’allongent, et le potager se transforme en un intense théâtre de croissance et de stress. Moi, petite jardinière, je sais à quel point ce mois peut être à double tranchant : d’un côté, les récoltes abondantes ; de l’autre, la chaleur qui assèche, les plantes qui fatiguent, les nuisibles qui s’invitent. Pourtant, avec quelques gestes adaptés, un peu d’observation et beaucoup d’amour pour la nature, on peut maintenir un potager non seulement en bonne santé, mais aussi foisonnant de vie.

Le bon rythme d’arrosage pour éviter le stress hydrique des plantes

En août, l’eau devient une alliée précieuse, à utiliser avec stratégie. J’arrose tôt le matin ou en toute fin de journée, lorsque le soleil est moins intense. Cela limite l’évaporation et permet aux racines de bien absorber l’humidité.

Mais attention, on n’arrose pas n’importe comment. Je privilégie un arrosage au pied des plantes, en profondeur, plutôt que des arrosages fréquents et superficiels. Une fois tous les deux ou trois jours suffit, surtout si le sol est bien paillé.

Astuce bonus : j’enterre des pots en terre cuite (ollas) près de mes plants les plus gourmands (tomates, courgettes, concombres) que je remplis d’eau. Ils diffusent lentement l’humidité et évitent le gaspillage.

Un bon paillage pour garder un sol vivant

Je ne le répéterai jamais assez : pailler, c’est vital ! Une couche de paille, de feuilles mortes, de tontes sèches ou même de carton humidifié protège le sol contre l’évaporation, limite la pousse des mauvaises herbes et nourrit les micro-organismes.

Personnellement, j’ajoute en août une couche supplémentaire de paillage, surtout autour des légumes-fruits qui réclament beaucoup d’eau. Grâce à cela, même en période de canicule, la terre sous mes pieds reste fraîche et souple.

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Les légumes à semer ou planter malgré la chaleur

Oui, en août, on récolte mais on peut aussi semer ! Le potager ne s’arrête jamais. Pour anticiper les récoltes d’automne, je commence à semer les légumes racines (radis noirs, navets, carottes tardives) et les feuilles rustiques comme les blettes ou les épinards.

Certaines salades supportent bien la chaleur si on choisit des variétés adaptées : laitue romaine, batavia ou sucrine. On peut aussi oser les semis de mâche en fin de mois.

Légumes à semer en aoûtConditions idéalesConseils de culture
Radis noirSol meuble, fraisArrosage régulier et éclaircissage
Carotte d’automneTerre légèrePailler pour garder l’humidité
ÉpinardZone mi-ombragéeSemer en lignes serrées
BletteSoleil ou mi-ombreArroser généreusement
MâcheDès fin aoûtAime les nuits plus fraîches

Les gestes pour prolonger la production des légumes d’été

Les tomates, aubergines et poivrons aiment la chaleur, mais ils ont aussi besoin d’un petit coup de pouce en août pour continuer à fructifier.

Je taille légèrement les plants de tomates en retirant les feuilles basses ou les gourmands qui épuisent la plante. Idem pour les courgettes : j’enlève les feuilles abîmées pour limiter l’humidité stagnante, responsable de maladies comme l’oïdium.

Et surtout, je récolte régulièrement ! Plus on cueille, plus les plantes produisent. Cela stimule leur cycle naturel. Une belle stratégie pour prolonger l’abondance jusqu’en septembre.

Le suivi des maladies et ravageurs sous haute température

Avec la chaleur, les indésirables prolifèrent. Mildiou, oïdium, pucerons, altises. Je fais un petit tour quotidien dans le potager pour observer l’état des feuilles, des tiges et des fruits.

Pour prévenir naturellement, j’utilise des purins de plantes maison : ortie, consoude, prêle. Je pulvérise aussi de la décoction d’ail sur les plants sensibles, en particulier les tomates et courgettes. Et si jamais une plante est trop attaquée, je n’hésite pas à la supprimer pour préserver les autres.

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L’observation et la rotation comme outils de résilience

En août, on commence aussi à penser à la suite. Où vont aller les choux ? Où semer les fèves à l’automne ? J’observe les zones les plus ensoleillées, les microclimats créés par les haies, les murs, les arbres.

Je planifie ma rotation de culture pour éviter les maladies du sol et optimiser les ressources. C’est aussi le bon moment pour faire un petit carnet de bord du potager : ce qui a marché, ce qui a moins bien fonctionné, les associations gagnantes. Une façon douce de se projeter vers la saison prochaine.

Les bienfaits de la biodiversité pour renforcer son potager

En août, la vie bourdonne de partout. Je laisse certaines fleurs monter en graines (comme l’aneth ou la coriandre) pour nourrir les insectes. Je plante aussi des fleurs compagnes comme la capucine ou la bourrache, qui attirent les pollinisateurs et repoussent certains parasites.

Et si vous avez un coin libre, pourquoi ne pas y installer un petit hôtel à insectes, ou simplement un tas de bois et de pierres ? Cela crée un refuge pour les auxiliaires du jardin, ces précieux alliés invisibles.

Une pause joyeuse au cœur du potager d’août

Août, c’est la pleine lumière, mais aussi une invitation à ralentir. Entre deux arrosages, je m’accorde des moments de contemplation : regarder une abeille butiner, écouter le chant d’un rouge-gorge ou simplement humer le parfum d’un basilic en fleurs. Le potager, c’est bien plus qu’un lieu de culture. C’est un espace vivant, sensoriel, profondément humain.

Alors à toutes celles et ceux qui aiment jardiner, tester, expérimenter : profitez de cette chaleur pour apprendre à mieux écouter votre terre. Chaque plante a un message, chaque graine une promesse. Et même en plein été, il y a mille et une façons de faire fleurir la biodiversité autour de soi.

Et vous, quelles sont vos astuces de jardinière ou jardinier pour affronter les canicules d’août ?

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Passionnée de Voyage et de jardinage ! Vous me trouverez soit en train de préparer mon prochain périple soit du côté de mon jardin pour chouchouter mes plantes ou développer mon potager !

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